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丽水市公司食堂承包,优质团体餐饮供应商

根据贵单位的福利制定营养套餐,套餐标准琳琅满目,任君选择。鸿团在传统的制作工艺上不断创新,精造优质食材,严格按照制作步骤精心烹饪,制作出各式营养套餐。

鸿团餐饮专注团餐产业链发展十余载,拥有丰富的团餐管理经验,是行业的团体餐饮供应商。秉承“用心承载健康”的理念,鸿团公司致力于为团体单位提供后勤膳食托管服务,打造、专业化、个性化的后勤餐饮解决方案,实现公司与客户的互惠共赢。

供餐模式

一、称重模式主要特点:

1.采用了物联网技术,为每一个餐盘植入了射频芯片,给用餐者带来全新的高科技体验。

2.快:每单结算多仅需2秒钟,结算速度至少是人工结算的5倍以上,减少了排队等候的时间。

3.准:系统每秒10次的高速重读对比,杜绝了人工核算可能出现的差错和因此造成的纠纷。

4.体验佳:食堂自助计价系统单通道结算能力为1200人次/小时,排队等候时间大大减少。

二、自选模式主要特点:

1、快—无感支付智能结算台可快速识别菜品信息及价格,并自动核算出整 单价格,就餐者直接通过刷脸、扫码、刷卡的方式完成支付,整个过程无需人工参与,减少了排队现象。

2、衡—营养提示在结算时,就餐者除了能看到菜品详情及价格信息外,还可看到本次就餐整体营养摄入情况,就餐完成后,能根据每日用餐情况,生成每日营养分析和营养周报,智能给出营养建议,真正做到对自己用餐和健康情况心中有数,从而打造营养健康食堂。

三、套餐模式主要特点:

1、分量充足

午餐和晚餐的就餐间隔时间一般为6-7个小时,所以要求套餐分量足,能吃饱。

2、营养均衡

因长期缺少运动,亚健康已成为职员通病。通讨科学的饮食搭配解决一些亚健康问题是他们简单的想法。

3、就餐时间适当

职员中午休息时间比较有限,他们希望尽可能保证进食质量的同时缩短就餐时间,这样能节省出时间小憩一下。

食材配送

食品安.全,重在源头。鸿团采用严密的供方评价体系,鸿团与国内食品品牌企业强强合作,建立稳定的粮油、副食产品基地直供,进行规模采购,节约成本,实现与客户、社会的三赢。我们使用的所有原料均来源于正规渠道,由知名品牌商提供。

净菜加工

公司设立物流配送中心,饭堂所有使用原材料均通过物流配送中心配送,同时通过“量体裁衣”式的设计,制定出以客户为导向,低成本.率的物流方案,采用计算机数据化管理,由饭堂根据生产计划制订配送计划,由公司物流配送中心直接统一配送,能保证原材料供应准时。

食堂承包全托承包方式:

雇主: 提供现有场地(包括作业室、仓库等)、住宿或根据工厂的实际情况确定员工的饮食标准。

承包商:负责投资设备,承包期限根据投资额拟定(至少三年)。如果承包到期后不再续约,厨具可以每年折旧,由工厂以适当的价格购买或转让给下一个经营者。负责预付伙食费,采购原材料,加工制作,确保按时按质提供高质量的餐饮服务。负责人工、保洁、水电、燃料、损耗及运输管理等相关费用。提供饭卡。食客可以用饭卡吃饭,每月消费金额每月结算一次。

在线咨询 一键拨号13858059789