详细内容
食材配送
食品安.全，重在源头。鸿团采用严密的供方评价体系，鸿团与国内食品品牌企业强强合作，建立稳定的粮油、副食产品基地直供，进行规模采购，节约成本，实现与客户、社会的三赢。我们使用的所有原料均来源于正规渠道，由知名品牌商提供。
净菜加工
公司设立物流配送中心，饭堂所有使用原材料均通过物流配送中心配送，同时通过“量体裁衣”式的设计，制定出以客户为导向，低成本.率的物流方案，采用计算机数据化管理，由饭堂根据生产计划制订配送计划，由公司物流配送中心直接统一配送，能保证原材料供应准时。
4D厨房管理
餐厅后厨管理标准化，导入可视化管理，按照食品安全卫生标准高度执行保障“舌尖上的安 全”。整齐有序、管理的4D厨房让人眼前一亮。公司现已形成了适合自身发展的4D管理体系，和“六大定位[品种、名称、价格、造址、环境、服务]的理论体系。
团餐新思维
以消费者需求为核心，利用现代化智能技术与互联网生态环境，为大众打造舌尖上的美好体验。
安.全、营养、快捷、多元是团餐的核心，更是鸿团人的理念。
让我们和鸿团一起畅享生活、享受美食、成就梦想！
食堂餐饮管理一直都是企业工厂等大量用工单位的重要问题。市场上这样的食堂承包公司还有挺多，需要这项业务合作的企业应该多选择几个口碑好的公司，建议是派专人进行考察，不能单听信宣传。一方面，多了解情况能让企业对食堂承包有更的认识，掌握更多的交易信息；另一方面，货比三家，有利于大程度上的为企业降低食堂承包成本。这样，既能摸清底细，又能以相对优惠的价格拿下食堂承包业务。对于食堂餐饮管理，专门从事食堂承包业务的公司会有自己的一整套完备的流程，只要选定靠谱的公司，就能减少很多麻烦。
食堂承包餐饮管理，企业降低成本的方法之一，浙江鸿团餐饮管理服务有限公司提供企事业单位、医院、学校、工厂、工地食堂承包运营管理服务。
一个企业食堂，只有切实地维护好职工的权益，才能让职工为企业创造出更多的价值，提供更好更丰硕的工作成果。而对于大型企业来说，特别是一些劳动力密集型的加工制造企业，职工食堂的吃饭问题是一个急需解决的大问题。食堂餐饮管理不到位，轻则影响职工的工作效率，重则会影响到企业的日常生产和以后的发展。
一些企业确实挺重视，花了大量的人力物力去弄这个事，比如在厂子里或者就近建一个大型食堂，然后招聘专门的厨师人才或是请人打理食堂。其实，笔者认为，这些都不是特别好的解决办法。术业有专攻，企业有自己擅长的行业，对餐饮管理方面不太熟悉，和专业从事食堂餐饮管理的公司来比较的话，差距是很明显的。在自己不熟的领域花费过多精力不说，还取不到很好的效果，这样看来很不划算。